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揭阳空港经济区登岗中学食堂服务外包成交公告
发布日期 : 2022-08-18 PM 05:29
点击数 : 260

一、项目编号:HC2022-FW0751(招标文件编号:HC2022-FW0751)

二、项目名称:揭阳空港经济区登岗中学食堂服务外包

三、中标(成交)信息

供应商名称:汕头市远盛餐饮管理策划有限公司

供应商地址:汕头市金平区鮀江街道和兴里9号

中标(成交)金额:0.0000000(万元)

四、主要标的信息

序号 供应商名称   服务名称   服务范围   服务要求   服务时间   服务标准  
1 汕头市远盛餐饮管理策划有限公司   揭阳空港经济区登岗中学食堂服务外包   揭阳空港经济区登岗中学食堂   1、承包经营的食堂为揭阳空港经济区登岗中学食堂。
2、供应商必须服从采购人管理,严格按照《食品经营许可证》许可范围亮证经营,加强内部管理,建立健全的食品安全管理制度,并且建立食品安全管理机构,明确食品安全岗位责任制和责任追究制,遵守采购人管理制度、遵照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国消防法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《广东省学校食堂食品安全管理规定》等食品、安全法律法规开展工作。文明经营,热情服务。
3、认真做好明厨亮灶各项工作,禁止非工作人员进入厨房内,及时上报有关材料,关注预警提醒,不断改进工作。
4、认真负责做好防疫各项工作,确保师生身体健康。
5、与师生发生矛盾时要配合学校做好协调工作。
6、供应商是食堂日常工作、安全事故、防火、防盗、员工管理、卫生管理等方面的责任人。在承包经营期间,供应商必须自行提供服务,不得将食堂经营管理项目进行转包。否则,采购人有权收回经营权,由此造成的一切后果由供应商负责,履约保证金不退。
7、人员聘用。供应商自行聘用食堂工作人员,按规定给员工办理相关保险,保障劳动者的权益和工资,福利待遇等。所有食堂从业人员必须持有健康证方可上岗,并须填报好聘用人员基本情况表,连同“健康证”和身份证复印件等交学校总务处备案。
8、水电费:按食堂实际使用的计量进行核算,价格按采购人本地居民用电用水的价格进行结算,供应商应定期到学校财务室缴交水电费(具体缴交方式由采购方和供应商协定)。
9、(采购人要配合供应商)供应商要协助配合学校办理《食品经营许可证》(或年检)等有关证照手续,员工的工作服及员工体检、员工伤残疾病等费用均应自理。
10、供应商应保证一日三餐准时供应,做到足量、优质、安全、营养、品种多样化、饭菜价格优惠。能适应不同经济状况和口味的师生就餐,不准出售变质、变味以及隔餐剩余饭菜,不准销售“三无”物品。学校总务处将定期在师生中调查饭菜及商品质量、数量、价格及服务情况,并将有关信息通知供应商,供应商应虚心听取意见,采取措施及时加以改进。
11、供应商只能在食堂范围内按照许可证的经营范围开展经营活动,不得超过范围或在校内摆摊设点,影响校容校貌。
12、供应商应自觉做好承包食堂内外的卫生保洁工作,卫生防疫、就餐环境必须达到国家制定的标准,垃圾袋装化,并按指定地点倒放。配置足够的灭火设备,灭蝇、消毒灯具等。按要求做好油污池的清理工作。清理残羹剩饭应严格按有关文件规定进行处理。
13、食堂员工的住宿原则上由供应商自行解决,采购人在条件允许的情况下可适当为供应商的值班员工提供住宿。
14、采购人对供应商实施行政领导,负责传达上级有关部门文件、会议精神,提出具体要求,同时对食堂的财务状况、服务质量、饭菜价格进行监督检查。
15、供应商要敦促教育员工遵纪守法、注意安全及公共卫生、举止文明。对于违反劳动纪律、不服从管理或有较大失误行为、确认不称职的员工,学校有批评、教育、直至要求供应商解聘该员工的权利。
14、节假日期间或在不能全面停膳停业的情况下,供应商必须服从采购人的安排,留足人力,保证有足够的饭菜及商品供应在校师生。在特殊情况下,学校因开展活动,需提前或推后开膳或营业时间,供应商应积极配合,做好饭菜供应工作。供应商未经学校批准,擅自停止营业,每天扣除履约保证金¥1000元。情节严重者,经报上级有关管理部门同意,学校有权与供应商终止合同,履约保证金不退。
17、供应商在经营过程中应服从学校的管理,同意接受《揭阳空港经济区登岗中学食堂管理细则》约束。  
2年(以合同签订日期为准)   按招标文件要求  
             

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:

蔡俊标、李伟雄、陈伟华、黄少凯、刘容

六、代理服务收费标准及金额:

本项目代理费收费标准:按照采购人与代理机构委托协议协商标准。

本项目代理费总金额:0.8400000 万元(人民币)

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

序号

供应商名称

资格性审查及符合性审查

综合得分

排名

1

汕头市远盛餐饮管理策划有限公司

通过

84.00

1

2

广东绿旗物业管理技术有限公司

通过

54.00

2

3

广东中乐农业发展研究有限公司

通过

53.00

3

 

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:揭阳空港经济区登岗中学     

地址:揭阳空港经济区登岗镇政府西侧        

联系方式:洪小敏 ,0663-3380855      

2.采购代理机构信息

名 称:广东和采招标代理有限公司            

地 址:揭阳市揭东区城西片206国道贸总大厦(贸总宿舍大门隔壁)            

联系方式:史小姐,0663-8393885            

3.项目联系方式

项目联系人:史小姐

电 话:0663-8393885

电话/传真:0663-8393885/13128358035  网址:www.gdhczb.com
地址:揭阳市揭东区城西片206国道贸总大厦(贸总宿舍大门隔壁)